3月13日下午14：30，国家质检总局局长李长江在大会新闻中心(梅地亚中心多功能厅)就“中国的产品质量与食品安全情况”接受中外记者的集体采访。

　　[路透社记者]我有一个问题是关于奥运会中运动员自带食物的问题。我想问一下，咱们有没有可能允许运动员自带食品？到目前为止，您有没有听说有哪个代表团或者是哪个代表团的运动员会自带食品，甚至带自己的厨师来烹饪他们的食品？中国会不会允许他们的运动员带一些特殊的食品，主要是在奥运期间作为一种特殊的对待。同时，中国会不会允许来自疫区的食品的带入？如果来自疫区的运动员有自带食品特殊特殊的要求，中国政府该怎样回应呢？　

　　[李长江]我刚才谈到了，中国政府高度重视奥运会的食品安全，而且采取强有力的措施确保食品安全万无一失。我这个部门涉及到一些外事工作，由于工作的需要，我到过不少的国家。每到一个国家的时候，同外国的有关官员、有关同行聊起了饮食的问题，我问过他们，你们喜不喜欢中国的饮食？在我问到的所有的国家官员，没有一个说我不喜欢中国餐，都说中国餐很好、OK。　

　　所以，我相信，凡是来参加奥运会的，不论是运动员、教练员、新闻媒体的记者、以及游客也好，他们都把这看作是在中国吃正宗中餐的一个好机会，他们是不会放过的，所以我不相信他们会自带干粮来。

　　中国有关法律明确规定，不允许来自疫区的食品进口。所以你刚才谈到，对来自疫区的一些食品，我们会依法办事。